Les Mi-Cuit au chocolat

Aujourd'hui je vous propose la recette des mi-cuit au chocolat.

à servir avec de la crème anglaise, de la crème chantilly, de la glace, des fruits ou des coulis.

Pour 10 mi cuit il vous faut :

• 200g de chocolat noir à patisserie + 1 tablette de chocolat pour fourrer les mi cuit (vous pouvez varier les saveur avec du chocolat blanc, praliné, ...)
  
• 100g de beurre
  
• 125g de sucre
  
• 50g de farine
  
• 3 oeufs
  

Préchauffez votre four à 150°c

Faites fondre le chocolat avec le beurre coupé en dé. Dans un saladier ajoutez la farine, le sucre et les oeufs puis mélangez. Ajoutez le mélange de chocolat/beurre au mélange de farine, d'oeufs et de sucre et mélangez de facon à obtenir une pâte lisse.

Beurrez vos moules et remplissez les de pâte (remplissez bien), ajoutez au centre de chaque mi cuit un ou 2 carrés de chocolat selon l'envie gourmande! Enfournez à 200°c pendant 15minutes.