• 90g de sucre roux ( cassonade )
  
• 1 oeuf
  
• 140g de farine + un peu pour les mains
  
• 1/2 sachet de levure chimique
  
• Du nutella
  
• kinder/ Chocolat ... ( en decoration )
  
• Sortez les 90g de beurre 30minutes avant
  

Mélangez le beurre et le sucre à la main, ajoutez y l'oeuf puis mélangez à l'aide d'une spatule et non d'un fouet. Ajouter la farine et la levure, bien mélanger. Ajoutez ensuite les pepites de chocolat. Travailler la pâte à la main, elle est collante c'est normal. Filmer le saladier et mettre au frigo durant 1h minimum.

Une fois l'heure passée, prechauffez votre four à 180 degres. Prenez un peu de pâte formez une boule dans votre main, applatissez la et ajoutez un peu de nutella, refermez les bords et roulez de nouveau la boule. Ensuite vous posez la boule sur le papier sulfurisé et vous l'applatissez légèrement.

Mettez au four pour 10 minutes. Une fois les 7 minutes écoulées sortez la plaque et mettez-y vos décorations ( Kinder, chocobon,... ) puis remettez au four pour 3/4 minutes.

Sortez les cookies et faites les refroidir immédiatement hors de la plaque sous risque qu'ils continue à cuir et qu'ils ne soient plus moelleux.

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